1. <thead id="tpbzn"><del id="tpbzn"></del></thead>
    2. <thead id="tpbzn"></thead>
    3. 全國服務熱線:13703725208
      資訊動態

      產品中心

      聯系我們

      固話:0372-2634002 2634003
      手機:13703725208
      傳真:0372-2634003
      地址:安陽市人民大道東段高鐵西200米路北

      大豆蛋白粉怎樣計算蛋白質的含量

      時間:2020-01-14 瀏覽:15753次
      內容介紹

      凱氏定氮法是測定化合物或混合物中總氮量的一種方法。即在有催化劑的條件下,用濃硫酸消化樣品將氮都轉變成無機銨鹽,然后在堿性條件下將銨鹽轉化為氨,隨水蒸氣餾出并為過量的酸液吸收,再以標準堿滴定,就可計算出樣品中的氮量。由于蛋白質含氮量比較恒定,可由其氮量計算蛋白質含量,故此法是經典的蛋白質定量方法。

      蛋白質是含氮的化合物。食品與硫酸和催化劑一同加熱消化,使蛋白質分解,分解的氨與硫酸結合生成硫酸銨。然后堿化蒸餾使氨游離,用硼酸吸收后再以硫酸或鹽酸標準溶液滴定,根據酸的消耗量乘以換算系數,蛋白質含量。

      掃一掃

      掃一掃

      国产精品va在线观看浪潮,粗大挺进尤物人妻中文字幕,欧美性XXXX潮喷图片,人妻人人澡人人添人人爽冫,亚洲国产精品国自产拍久久